Persone

Benvenuta Primavera!

La primavera bussa alle porte. E ci trova tutti ansiosi di poter uscire, di poter godere della meraviglia di queste giornate tiepide, con la voglia di passeggiare nei prati, cogliendo le prime erbette spontanee che si mimetizzano con i boccioli dei fiori precoci.

Quest’anno la natura ci viene in soccorso, visto che la pandemia ancora imperversa. Ci aiuta a far trascorrere nel migliore dei modi le nostra giornate, spesso all’insegna dello smart working o di limitazioni spazio-temporali che non riusciamo ancora a sopportare bene.

La natura ispira anche i cuochi delle Buone Tavole che proprio grazie alle offerte di stagione riescono a preparare squisitezze e leccornie che alleggeriscono gli animi e riscaldano il cuore. Proprio come il sole di primavera.

Una primavera difficile: anomala, sofferta e solitaria. Ma che potrà esplodere comunque in tutta la sua pienezza attraverso una giusta pausa di gusto sulle colline di Vicenza, dove l’accoglienza e la professionalità dei nostri cinque ristoranti saprà ridare il sorriso anche in momenti poco sereni come questo.

La Locanda di Piero, Trattoria Albergo Isetta, Antica Trattoria Al Sole, Trattora Zamboni, Le Vescovane, vi aspettano per assicurarvi la primavera nel piatto, in tutta sicurezza.

Natale per voi, con voi.

Questo Natale così strano e diverso. Così lontano, anche nelle sensazioni, oltre che nei contatti. Questo Natale, così insolito, ci vedrà comunque in prima linea per offrirvi il meglio della nostra creatività e della nostra attenzione nei confronti dei nostri clienti. Ogni ristorante dell’Associazione ha adottato il sistema del delivery e dell’asporto. Le Feste saranno comunque Buone Feste con i piatti della tradizione: serviti a casa vostra secondo i nostri menu speciali, sapranno esservi vicini anche in questo delicato e complesso momento sociale. Siamo comunque i vostri cuochi di fiducia: abbiamo pensato e preparato per voi i nostri cavalli di battaglia, le novità più sfiziose o i prodotti più particolari. Per allietare i vostri momenti in famiglia, nel momento in cui si sente maggiore il bisogno di coccole e di cose buone. Buon Natale! A voi tutti. E che la serenità sia sempre al vostro fianco.

Dopo il lockdown.

Ogni ristorante è stato sanificato e ogni ristorante ha misurato il suo spazio in lungo e in largo per cercare di far fronte alle nuove disposizioni. Le Buone Tavole dei Berici prima di riaprire hanno adottato ogni precauzione per non mettere a repentaglio la salute dei propri clienti e quella del proprio personale. Un metro sarà la distanza che verrà rispettata tra i tavoli e fra un commensale e l’altro. Camerieri e cuochi indosseranno sempre mascherina e guanti. Anche gli stessi avventori avranno la mascherina per spostarsi nel locale al di fuori del proprio tavolo. Le prenotazioni, seppure praticate da sempre, saranno rigidamente obbligatorie e il ristoratore dovrà mantenere su di un registro il nome dei suoi clienti, almeno per 14 giorni. Menu cartaceo a perdere o plastificato per essere più facilmente sanificato, insieme all’alternativa digitale, sarà una delle norme più visibili, unita a quelle che riguardano la sanificazione di oliere e saliere. Anche le posate potranno essere oggetto di sanificazione, come anche il tavolo e le sedie , ad ogni cambio di commensale.