Le Buone Tavole dei Berici
I ristoranti del gruppo:

Come amare un territorio

Serate pensate per un pubblico giovane. Per chi è desideroso di scoprire un territorio e i suoi sapori, per chi vuole avvicinarsi alle emozioni che gli ingrendienti genuini possono dare. Un ciclo di sette incontri, distribuiti nel corso di un anno. Uno per ogni ristorante del circuito, con un menu da conservare e un Cd con le ricette che viene consegnato, a fine rassegna, a chi avrà partecipato ad almeno 4 serate. Un appuntamento giovane anche nel prezzo, appena 30 euro.

07 . 06 . 2012
Il vespero d’estate (Preparazione del solstizio d’estate)
Vespero è il nome che si dà al pianeta Venere quando è visibile sull\'orizzonte ...
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05 . 07 . 2012
Tra osteria e fritolin (Il Fast Food dei nostri avi)
Fritolin” riporta ai luoghi in cui, fin dal '700, si poteva acquistare il pesce appena fritto, ...
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24 . 08 . 2012
Il piccolo Mondo… antico (Dissertazione sui Berici)
Che menu si inventeranno???? Aspettiamo..... ...
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27 . 09 . 2012
L’autunno dell’Arcimboldo (L’autunno in tavola dal rinascimento ai tempi nostri)
Quarta serata della tradizione appuntamento alla TRATTORIA ISETTA, come svilupperà il menu ...
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05 . 10 . 2012
Tecie che pipa…… (La tradizione vicentina del bollito)
La cucina del ristorante Primon prepara il quarto appuntamento della Tradizione. La tradizione ...
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26 . 10 . 2012
Sua maestà “El Mas-cio” (Dal figà col raixeo, al minestron co la coessa el masc-cio in tute le salse
Penultimo appuntamento con la tradizione spetta alla VECCHIA OSTERIA TONI CUCO, Marisa ...
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15 . 11 . 2012
La nuova stagione di Røst (Si rinnova il baccalà rivisitando, con intelligenza, la tradizione veneta)
Siamo giunti al sesto appuntamento con la Tradizione, cosa ci prepara Monica in cucina? Røst ...
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