Le Buone Tavole dei Berici
I ristoranti del gruppo:
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Colli Berici
Sono dolci e sinuosi i Colli che si estendono tra Vicenza e Padova. Un'isola verde felice, attraversata da piante di lino delle fate e da filari di gelso, incorniciata a nord dalle montagne. Un angolo di paradiso ancora poco conosciuto, che crede nella poesia autentica che viene dalle sue terre. La ricchezza dei Colli Berici sono le diverse attrattive che offre ai visitatori. Qui si possono scoprire innumerevoli sentieri immersi nel verde. Sono i luoghi in cui si è formato Andrea Palladio, genio creativo in architettura, che qui ha trovato equilibrio e armonia tra le sue opere e la natura. Visitare le sue ville significa entrare in un museo a cielo aperto. Da vedere anche le numerose grotte favorite dalla natura calcarea delle rocce e testimonianza degli insediamenti umani. Una passeggiata diversa sarà quello attorno il Lago di Fimon o lungo le strade in cui si trovano i vigneti di Tai Rosso. I Colli Berici rivelatori della cultura della cucina vicentina. Qui si può ancora scoprire il sapore vivo della tradizione.Una cucina composta di piatti semplici, di origine contadina, che seguono l'andamento delle stagioni e dei prodotti che si raccolgono nei prati e nei boschi.Vicenza
Vicenza è una preziosa città medievale, capoluogo di provincia del Veneto, nata alle pendici settentrionali dei monti Berici sulle sponde dei fiumi Bacchiglione e Retrone.Patrimonio Mondiale dell'Umanità, nota come “Città del Palladio”, per i tesori che il famoso architetto vi profuse. Ville, palazzi, piazze: sono innumerevoli i gioielli architettonici, veri musei a
cielo aperto che rendono unica Vicenza.
Cuore della città è Piazza dei Signori, dove si affaccia la Basilica Palladiana, vicino il Teatro Olimpico commissionato dall'Accademia Olimpica.Appena fuori dal centro, la Rotonda, vertice dell'arte del Palladio e Villa Valmarana ai Nani, dove ammirare gli affreschi del Tiepolo.
Tra i borghi laboriosi si respira storia, vita e cultura; ma Vicenza non è solo Palladio. È anche natura, con i suoi incantevoli rilievi, e tradizione enogastronomica, con piatti tipici che si tramandano di generazione in generazione.
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