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CHIUSO LUNEDÌ E MARTEDÌ
Vecchia Ostaria Toni Cuco
Un quartetto affiatato che per molti anni è stato ambasciatore della vicentinità all'ombra della basilica palladiana ora affronta con rinnovata energia e nuovi stimoli la sfida nello splendido scenario dei Berici.Miresa, Monica, Martino ed Andrea propongono con grande equilibrio una cucina che parla di tradizione al commensale con grande sincerità ed eleganza senza mai essere scontata o banale.
Le materie prime subiscono manipolazioni delicate che non ne alterano l'essenza e sono proposte con il rispetto di chi sa che fare territorio è principalmente rispetto di quello che la terra dona.
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